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Bavette Con Rag Di Maiale

NOME: Bavette Con Rag Di Maiale
PIATTO: Primo
INGREDIENTE PRINCIPALE: Maiale
PERSONE: 4
CALORIE PER PERSONA: 744
NOTE: -
INGREDIENTI:
200 G ==== Pasta Tipo Bavette
250 G ==== Maiale
1 ==== Carota
1 ==== Cipolla
1 Noce ==== Burro
==== Formaggio Parmigiano
==== Olio D'oliva Extra-vergine
==== Sale

PREPARAZIONE:
Tagliare le verdure a quadrucci e la carne a julienne. Far rosolare il tutto in olio caldo. Terminare aggiungendo qualche mestolo d'acqua di cottura della pasta che intanto stata messa a lessare. Scolare la pasta e amalgamarla col sugo aggiungendo il burro e il formaggio.

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