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Acciughe Al Finocchio

NOME: Acciughe Al Finocchio
PIATTO: Antipasto
INGREDIENTE PRINCIPALE: Acciughe
PERSONE: 4
CALORIE PER PERSONA: 204
NOTE: -
INGREDIENTI:
12 ==== Acciughe Freschissime Abbastanza Grandi
==== Aglio
==== Semi Di Finocchio
==== Olio D'oliva Extra-vergine Delicato
==== Sale Marino Integrale

PREPARAZIONE:
Lavare e diliscare le acciughe; metterle a scolare. Intanto in abbondante olio far imbiondire dolcemente l'aglio; unirvi le acciughe e far rosolare unendo semi di finocchio pestati (perch sprigionino pi aroma). Salare e cuocere a fuoco dolce rivoltando una volta le acciughe. Servire con polenta o pane abbrustolito.

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Nel tempo dell'inganno universale dire la verit un atto rivoluzionario.

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