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Bresaola Dell'alpino

NOME: Bresaola Dell'alpino
PIATTO: Antipasto
INGREDIENTE PRINCIPALE: Bresaola
PERSONE: 4
CALORIE PER PERSONA: 511
NOTE: -
INGREDIENTI:
12 Fette ==== Bresaola
50 G ==== Formaggio Gorgonzola
50 G ==== Burro
==== Prezzemolo Tritato
==== Pepe Nero In Polvere

PREPARAZIONE:
In una terrina, amalgamate bene il gorgonzola con il burro (che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 10 minuti prima dell'uso) fino ad ottenere un composto omogeneo. Cospargete le fette con la cremina ottenuta e spolverizzate con del prezzemolo tritato e pepe nero in polvere.

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