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Asparagi Al Formaggio

NOME: Asparagi Al Formaggio
PIATTO: Contorno
INGREDIENTE PRINCIPALE: Asparagi
PERSONE: 4
CALORIE PER PERSONA: 171
NOTE: -
INGREDIENTI:
700 G ==== Asparagi
40 G ==== Burro
60 G ==== Formaggio Emmenthal Grattugiato

PREPARAZIONE:
Lessare gli asparagi in acqua bollente salata, scolarli, metterli in una padella con il burro fuso, farli insaporire e cospargerli con il formaggio grattugiato. Coprire e cuocere per 2--3 minuti per far fondere il formaggio.

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La teoria quando si sa tutto e niente funziona. La pratica quando tutto funziona e nessuno sa il perch. Noi abbiamo messo insieme la teoria e la pratica: non c' niente che funzioni... e nessuno sa il perch!

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