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Biscotti Al Cocco

NOME: Biscotti Al Cocco
PIATTO: Dessert
INGREDIENTE PRINCIPALE: Cocco
PERSONE: 4
CALORIE PER PERSONA: 524
NOTE: -
INGREDIENTI:
100 G ==== Cioccolato Fondente
2 ==== Albumi D'uovo
150 G ==== Noce Di Cocco Essiccata Grattugiata
50 G ==== Zucchero
==== Burro

PREPARAZIONE:
Sciogliere il cioccolato con 1 cucchiaio di acqua. Montare a neve fermissima gli albumi e unire poco alla volta la noce di cocco e lo zucchero. Incorporare al composto il cioccolato facendolo colare poco alla volta e lavorare per 5 minuti. Foderare con carta da forno la placca, imburrarla leggermente e distribuirvi il composto a piccole cucchiaiate. Cuocere per 10 minuti a 240 gradi.

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