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Branzino Al Sale Alla Friulana

NOME: Branzino Al Sale Alla Friulana
PIATTO: Pesce
INGREDIENTE PRINCIPALE: Branzini
PERSONE: 4
CALORIE PER PERSONA: 425
NOTE: Luogo: Friuli.
INGREDIENTI: 
2 ==== Branzini Da 500 G Ognuno
 ==== Olio D'oliva Extra-vergine Poco Fruttato
 ==== Sale Marino Grosso

PREPARAZIONE: 
Pulire ed eviscerare il pesce. Rivestire di sale il fondo di una teglia da forno. Adagiarvi i pesci e ricoprirli completamente di uno spesso strato di sale. Infornare in forno gią caldo a 200 gradi e far cuocere per 30 minuti. Rompere e asportare la crosta di sale (probabilmente vi rimarrą attaccata la pelle). Adagiare i filetti ancora caldi nei piatti singoli e condire con un filo d'olio.

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